Astuces

DANS CET ESPACE, VOUS TROUVEREZ UN TAS D’ASTUCES DE CUISINIER :

-COMMENT CLARIFIER UN BOUILLON

•  Clarifier : transformer un bouillon trouble et plein d’impuretés en un bouillon clair et limpide.

-CONSERVER DES HERBES FRAÎCHES

-EAU DE CUISSON

-PROTECTION DES ALIMENTS

-RATTRAPER UNE CRÈME ANGLAISE