Définition d’une AMAP :
« Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits, et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.
Elle réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité autour d’un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte de l’agriculture paysanne (voir définition au paragraphe suivant et en annexe). »
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ce site est édité à titre bénévole par Laurent Petr.
Définition de miramap:
MIRAMAP a pour objectif de renforcer la cohésion des AMAP à travers le partage d’une éthique commune et le soutien de démarches de garantie de cette éthique sur les territoires,de mutualiser les expériences et les pratiques, d’assurer la représentation et la mise en valeur des AMAP au niveau national.
« Créé officiellement en février 2010, MIRAMAP est le mouvement Inter-Régional des AMAP ; il a pour objet de renforcer la cohésion des AMAP à travers le partage d’une éthique commune, de mutualiser les expériences et les pratiques et d’assurer la représentation et la mise en valeur des AMAP au niveau national. »
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Définition de CREAMAP :
Historiquement, c’est le Centre de Ressources pour l’Essaimage des Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, Les premiers essaimés sont devenus essaimeurs d’AMAP, l’essaimage se fait en binôme essaimeur producteur-consommateur pour représenter la constante partenariat.
« C’est le réseau national des « historiques » producteurs, consommateurs créateurs des premières AMAP dans leur localité. Ils sont rejoints par tout acteur expérimenté prêt à s’investir bénévolement dans la transmission du concept, dans le respect et le partage des bases fondamentales pour la viabilité et la durabilité du concept. »
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